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Congreso Nacional de Periodismo Deportivo |
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El pasado 6 y 7 de noviembre, se llevó a cabo el 1er Congreso Nacional de Periodismo Deportivo del Instituto Superior Mariano Moreno, donde disertaron más de 40 periodistas de todo el país y a la cual asistieron más de 150 alumnos de distintas instituciones a las ocho mesas distribuidas en los dos días del congreso. Además se entregaron premios a LV2, a La Voz del Interior y a Canal 12 de Córdoba por la cobertura en Alemania 2006. También se entregó el premio a la trayectoria a Miguel Ángel Motta; a Rubén Torri por cumplir 50 años con el relato deportivo y los premios “Primer Congreso de Periodismo Deportivo Mariano Moreno” a Daniel Potenza y a Jorge Parodi. Agradecemos la presencia de alumnos y en especial a los periodistas disertantes. |
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Seminario de Gastronomía |
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TALLER SOBRE DISEÑO Y COMPOSICION DE PLATOS Destinado a un grupo de alumnos de Gastronomía, (participantes del 5º Concurso de Empanadas) organizamos este seminario taller sobre composición de platos. El objetivo es conocer el repertorio de elementos y leyes compositivas y a partir de ello diseñar el plato complementando las experiencias del gusto y el olfato. A través de una metodología práctica, el seminario tuvo una duración de tres módulos de tres horas cada una. Profesor: Cristian Fonseca |
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Charla de Turismo |
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NOS VISITA UN EMPRESARIO DE TRASLASIERRAS
Recibimos a "Alejandro Bosh" miembro de la Asociación de Empresarios Turísticos de Traslasierras, para compartir sus expericencias en la gestión privada de esta actividad, en una de las zonas con mayor perspectiva de desarrollo. Focalizándose en el espíritu emprendedor y solidario de estos empresarios, no dejaron de destacar el imperativo de la planificación estratégica para el desarrollo del turismo en general y el de la zona en particular. 
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Charla de Hotelería |
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Estancia Dos Lunas
Organizada para los alumnos de Hotelería, charlamos con la responsable de comercialización de la Estancia Dos Lunas "Alejandra Funes" para profundizar sobre la historia, estructura y políticas de marketing de este establecimiento.  |
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Nuestros Chefs en La Feria del Libro |
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Invitados por la Asociación Civil Navidad, participamos de la presentación de la reedición del libro “Los sabores de Córdoba”, el pasado miércoles 13 en la Biblioteca Arturo Capdevila de nuestra ciudad. En esta oportunidad, nuestro chef Julio Ordóñez, disertó sobre las Comidas Típicas Cordobesas, ilustrando así el valioso material bibliográfico sobre la cocina de nuestra cuidad.  |
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