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RESTAURANTE MARTÍN BERASATEGUI (San Sebastián, España)

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Alumnos del Instituto en España.

Para mí es un placer recibir en mi casa a jóvenes cocineros de ese país tan maravilloso llamado Argentina...

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Chef Internacional: Martín Berasategui
Son jóvenes impulsados por unas ganas tremendas de aprender. Se esfuerzan en la búsqueda de un sueño que llegará a base de tesón y constancia. El oficio de cocinero es loable y cada vez más admirado en todo el mundo, porque es una profesión que no tiene fronteras y une culturas.

 

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Restaurante en San Sebastián
Mariano Moreno Instituto Superior es la plataforma impulsora de una intensa labor en pro del buen hacer culinario. Mi colaboración con ellos no hace sino ahondar en mi deseo de transmitir mis conocimientos a las nuevas generaciones. Es algo que siempre he dicho: hay que difundir lo que cada uno sabe para que no quede enterrado en el olvido.

Por eso, invito a todos los jóvenes cuya ilusión esté dentro del panorama gastronómico a que pongan todo su empeño porque esta profesión, realmente, merece la pena.

Martín Berasategui.

 
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Mariano Moreno Instituto Superior - Julio 2006 - Implementado por Estudio DERS [derstudio@gmail.com]